interview 01
今があるのは上司や先輩方のおかげ
経験を積んでさらに成長を
経験を積んでさらに成長を
下平 健太
店長
2013年入社/肉匠かみむら イオンモールふじみ野店
お仕事について
入社1年目は基本的な作業である鶏詰め、味付け商品づくりなどがメインの仕事でした。
2~3年目にかけてミートスライサーなどの機械を使いこなせるよう練習し、整形・加工技術を学びました。4年目以降は仕事内容にも変化があり、売り場や在庫の管理など責任あるものになっていきました。店長職に就き、現在の店舗へと異動になりましたが、それまでは主に3店舗で長く勤務してきました。
それぞれの店舗で出会った上司や先輩方から仕事を教わったのですが、同じ仕事でも人によって違いがかなりあって困ることもありました。それでも、色んな人の色んなやり方を間近に見て、それを吸収して自分なりに昇華できたことが今につながっています。

やりがいや目標について
目標の売り上げや利益を達成できたときには、もちろん大きなやりがいを感じます。
商品の提案や構成などは、すべてが本部からの指示ではなく現場のスタッフで考える場面も多いので、社員だけじゃなくパートナー社員さんやアルバイトの皆さんもやりがいを感じているようです。店長としては、お店のスタッフに「この店で働いて良かった」「働いていて楽しい」と言われたときはとても嬉しかったですね。
将来の展望については、エリアマネージャーとして活躍するのが目標なのですが、今の段階ではまだまだ知識も経験も不足しています。もっと必要な知識を得るため勉強し、責任ある立場としての経験を積んでいきたいと考えています。
SCHEDULE
1日のスケジュール
07:30 |
出社、牛の整形~商品化 |
---|---|
09:30 |
朝礼、開店前売り場チェック |
10:00 |
開店 |
10:30 |
小休憩 |
11:00 |
資材・加工品発注 |
12:00 |
メールチェックや事務作業など |
13:00 |
昼休憩 |
14:00 |
商品の追加 |
15:00 |
各部門の発注 |
16:00 |
売り場確認(追加や値引きなど) |
17:00 |
小休憩 |
17:15 |
清掃、翌日の準備 |
18:30 |
退社 |